Ячневая каша: происхождение и польза
Ячневая каша – не столь частый гость на столах современных семей. Хотя врачи и диетологи настаивают на необходимости внести [...]
Пшено: история, состав и полезные свойства
Когда-то пшено было обязательным и частым гостем на столах наших предков. Но в последние годы оно утратило свою актуальность. [...]
Интересные факты о крупах
Гречка, пшено, кукурузка, пшеничка, горох, рис – это всем людям знакомые крупы. Однако, какие курьезы их поджидали на протяжении [...]
Гречка – странник-лекарь из Гималаев!
Гречка – это привычная еда для большинства людей. Но откуда взялась это крупа, как она дошла до нашего стола [...]
Польза плова
Чем ниже температурана улице, тем больше хочется чего-то плотного и калорийного. Впрочем, даже такое блюдо может принести пользу — [...]
Каков КУС-КУС на вкус?
Происхождение кус-куса часто приписывают Марокко (средневековое название — Магриб), где кус-кус является национальным блюдом. Но историки спорят с этим, [...]
Виды и сорта риса
Сортов риса множество и только некоторые из них мы привыкли видеть на своих столах. А ведь кроме привычного плова [...]
Дикий рис — сокровище великих озер
Луизиану, Арканзас и Техас по праву можно назвать рисовыми штатами. Ведь именно в этих регионах выращивают львиную долю дикого [...]