Крупа гречневая Ядрица 1000 г

Крупа гречневая Ядрица 1000 г

Крупа гречневая Ядрица 1000 гГречневая крупа признана врачами и поварами лучшей крупой, т.к. соединяет в себе качества диетического продукта и отменной основы для приготовления разнообразных блюд. Эта крупа является белковым продуктом с повышенным содержанием незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме человека.

Кроме того, гречневая каша очень питательна и состоит из сложных углеводов, которые дольше расщепляются в организме и дольше усваиваются, соответственно, давая насыщение на длительное время. Из гречихи производится: ядрица (цельное зерно), продел (зерно с нарушенной структурой), смоленская крупа (сильно измельченные зерна) и гречневая мука.

ТМ «Жменька» представляет крупу гречневую Ядрица, которая производится путем пропарки предварительно очищенной гречихи, под температурой не превышающей 40 С.

Специальные сорта гречихи: только доброкачественные зерна
Для производства гречневой крупы ТМ «Жменька» используются специальные сорта гречихи, выращенные в Украине. Поэтому эта гречка имеет максимально крупные и целые зерна.
Быстрое приготовление рассыпчатой и ароматной каши
Бережный процесс пропаривания гречневой крупы (при температуре до 40 С) ТМ «Жменька» позволяет ускорить процесс ее приготовления, т.к. гречка становится быстроразвариваемой, а также обеспечить рассыпчатость и природный аромат гречневой каши.
Отсутствие примесей

3-х этапная доочистка гречихи гарантирует чистую гречку ТМ «Жменька» (отсутствие порченных, битых зерен, без черных недозревших зерен)
В гречневой крупе ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ
Щадящая технология производства гречневой крупы  позволяет сохранить всю пользу гречки, т.е. максимум полезных веществ:
  • 67% магния
  • 48% железа
  • 31% витамина В1
Без ГМО
Гречиха для производства гречневой крупы ТМ «Жменька»  выращена без использования генно-модифицированных организмов.
Контроль качества на всех этапах производства
Собственное производство обеспечивает контроль качества на каждом этапе производства гречневой крупы ТМ «Жменька»
Безопасность крупы гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

В гречке ТМ «Жменька» сохранен природный комплекс полезных веществ. Ниже состав гречки:

Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г гречневой крупы:

Показатель
На 100 г
% от GDA*
Калорийность335 ккал16,8 %
(Энергетическая ценность)(1402 кДж)
16,8 %
Белки12,6 г25,2 %
Жиры3,3 г4,7 %
Углеводы62,1 г23,0 %
Клетчатка1,1 г4,4 %

Природное содержание витаминов и минеральных веществ в гречневой крупе:

Показатель
на 100 г
% от РДН **
В10,43 мг30,7 %
В60,40 мг20,0 %
Е6,65 мг66,5 %
РР4,19 мг23,3 %
Кальций20,0 мг2,5 %
Магний200,0 мг66,7 %
Фосфор298,0 мг37,3 %
Железо6,7 мг47,9 %
Цинк2,1 мг14,0 %

 

* GDA — ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий

** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.

Помните что для того, чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее нужно правильно готовить. Перед тем как варить гречку, не стоит замачивать крупу в воде, как это делают некоторые хозяйки. После такой манипуляции каша действительно получится более нежной, но при этом из гречки вымывается большая часть полезных веществ. Не стоит также наливать в кастрюлю с гречкой слишком много воды. Оптимальная порция: 1:2.

Чтобы приготовить гречку ТМ «Жменька» нужно:

одну меру гречневой крупы промыть водой
добавить две меры воды
посолить по вкусу
варить на слабом огне 15-20 минут до выкипания воды

Крупы