Рис нешлифованный 1000 г

Рис нешлифованный 1000 г

рис нешлифованныйНешлифованный рис — это рис, который в процессе обработки сохраняет питательную отрубевую оболочку, что объясняет его непривычный светло-коричневый цвет. Поэтому его часто называют коричневым или brown rice.

Нешлифованный рис является рекордсменом по содержанию витаминов и минеральных веществ. Он намного полезнее, чем шлифованный рис, так как львиная доля питательных веществ содержится именно в оболочке зерна.

Нешлифованный рис содержит больше клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов, чем обычный риc. Также в его состав входят рисовые масла, понижающие уровень холестерина в крови.

Диетологи и врачи рекомендуют тем, кот ведет здоровый образ жизни, беременным, кормящим матерям, людям в преклонном возрасте.

Содержит рекордное количество полезных веществ
Благодаря наличию отрубевой оболочки нешлифованный рис сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем в обычном шлифованном рисе: в 6 раз больше витамина В1, в 4 раза — витамина РР, в 2 раза больше магния, цинка и фосфора, в 12 (!) раз больше клетчатки!
Коричневый нешлифованный рис обладает легким ореховым ароматом 
Отрубевая оболочка нешлифованного риса придает ему легкий ореховый аромат после приготовления риса.

Всегда рассыпчатый и целый

Хоть нешлифованный рис варится немного дольше, чем обычные виды риса, — 30-40 минут, но всегда остается рассыпчатым, а зерно сохраняет свою форму и приобретает нежную текстуру.

В нешлифованном рисе ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ
Благодаря современным технологиям производства в нешлифованном рисе ТМ «Жменька» сохранено максимум полезных веществ:
  • 33% фосфор
  • 34% магний
  • 19% клетчатки
Без ГМО
Нешлифованный рис ТМ «Жменька» выращен без использования генно-модифицированных организмов.
Контроль качества на всех этапах производства
Нешлифованный ТМ «Жменька» проходит контроль качества на всех этапах производства.
Безопасность продукции гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

 

В нешлифованном рисе сохранен природный комплекс полезных веществ, поэтому он является одним из самых полезных видов риса:

Питательная (пищевая) ценность и калорийность на 100 г нешлифованного риса:

Показатель
На 100 г
% от GDA*
Калорийность285 ккал14,3 %
(Энергетическая ценность)
(1192 кДж)
14,3 %
Белки8,0 г16,0 %
Жиры3,9 г5,6 %
Углеводы52,0 г19,3 %
Клетчатка4,8 г19,2 %

Природное содержание витаминов и минеральных веществ в нешлифованном рисе:

Показатель
на 100 г
% от РДН **
В10,34 мг24,3 %
В95,30 мг2,6 %
РР5,33 мг29,6 %
Магний103,1 мг34,4 %
Фосфор263,8 мг33,0 %
Железо1,1 мг7,9 %
Цинк1,9 мг12,6 %

 

* GDA — ориентировочное значение рекомендованной дневной нормы питательных веществ взрослого человека с рационом питания в 2000 килокалорий

** Рекомендованная суточная норма согласно Директивы ЕС 90/496/ЕЕС.

Нешлифованный коричневый рис подходит для приготовления каш, гарниров, блюд с овощами или десертов, блюд во время диет.

Как приготовить нешлифованный рис ТМ «Жменька»:

рис промыть
всыпать в кипящую воду из расчета 1:2
довести до кипения и посолить по вкусу
варить на слабом огне под крышкой 30-40 минут

Рис