Нешліфований рис 1000 г

Рис нешліфований 1000 г

рис нешлифованныйНешліфований рис – це рис, який в процесі обробки зберігає поживну висівкову оболонку, що пояснює його незвичний світло-коричневий колір. Тому його часто називають коричневим або brown rice.

Нешліфований рис є рекордсменом за вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Він набагато корисніший, ніж шліфований рис, тому що левова частка поживних речовин міститься саме в оболонці зерна.

Нешліфований рис містить більше клітковини, вітамінів, мікро-і макроелементів, ніж звичайний риc. Також до його складу входять рисові масла, які знижують рівень холестерину в крові.

Дієтологи і лікарі рекомендують його тим, хто веде здоровий спосіб життя, вагітним, годуючим матерям, людям похилого віку.

Містить рекордну кількість корисних речовин
Завдяки наявності висівкової оболонки нешліфований рис зберігає в кілька разів більше корисних речовин, ніж звичайний шліфований рис: в 6 разів більше вітаміну В1, у 4 рази – вітаміну РР, в 2 рази більше магнію, цинку і фосфору, в 12 (!) разів більше клітковини!
Коричневий нешліфований рис володіє легким горіховим ароматом
Висівкова оболонка нешліфованого рису додає йому легкого горіхового аромату після приготування рису.
Завжди розсипчастий і цілий
Хоча нешліфований рис вариться трохи довше, ніж звичайні види рису, – 30-40 хвилин, але завжди залишається розсипчастим, а зерно зберігає свою форму і набуває ніжну текстуру.
В нешліфованому рисі ТМ “Жменька” збережено максимум корисних речовин
Завдяки сучасним технологіям виробництва в нешліфованому рисі ТМ «Жменька» збережено максимум корисних речовин:
  • 33% фосфору
  • 34% магнію
  • 19% клітковини
Без ГМО
Нешліфований рис ТМ “Жменька” вирощений без використання генно-модифікованих організмів.
Контроль якості на всіх етапах виробницва

Нешліфований рис ТМ “Жменька” проходить контроль якості на всіх етапах виробництва.

Безпеку рису гарантує впроваджена на виробництві cистема управління безпечністю харчової продукції FSSC 22000 та ISO 22000

 

В нешліфованому рисі збережений природний комплекс корисних речовин, тому він є одним з найкорисніших видів рису:

Поживна (харчова) цінність і калорійність на 100 г нешліфованого рису:

Показник
На 100 г
% від GDA*
Калорійность285 ккал14,3 %
(Енергетична цінність)
(1192 кДж)
14,3 %
Білки8,0 г16,0 %
Жири3,9 г5,6 %
Вуглеводи52,0 г19,3 %
Клітковина4,8 г19,2 %

Природний вміст вітамінів і мінеральних речовин в нешліфованому рисі:

Показник
на 100 г
% від РДН **
В10,34 мг24,3 %
В95,30 мг2,6 %
РР5,33 мг29,6 %
Магній103,1 мг34,4 %
Фосфор263,8 мг33,0 %
Залізо1,1 мг7,9 %
Цинк1,9 мг12,6 %

 

* GDA – орієнтовне значення рекомендованої денної норми поживних речовин дорослої людини з раціоном харчування в 2000 кілокалорій

** Рекомендована добова норма згідно Директиви ЄС 90/496/ЕЕС.

 

Як приготувати нешліфований рис ТМ «Жменька»:

рис промити
всипати в киплячу воду з розрахунку 1:2
довести до кипіння і посолити за смаком
варити на слабкому вогні під кришкою 30-40 хвилин

 

Рис